Перейти к содержимому


Запасы на зиму


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 25

#1 opal-2

opal-2

    Участник

  • Активные пользователи
  • PipPip
  • 20 сообщений

Отправлено 01 Август 2019 - 16:14

сообщение скрыто, так как рейтинг = -7 показать сообщение


#2 Арзи

Арзи

    Активный участник

  • Администраторы
  • PipPipPip
  • 35 318 сообщений

Отправлено 01 Август 2019 - 16:33

Нормальный рецепт. Только я бы ванилин добавлять не стала. На кой ляд он тут? Сливы и сами по себе неплохо пахнут.
Лень - главный двигатель прогресса

Хорошие манеры лучшая защита от плохих манер тех, кто нас окружает

таБАНЬ!

#3 Avgust5

Avgust5

    Активный участник

  • Активные пользователи
  • PipPipPip
  • 15 698 сообщений

Отправлено 02 Август 2019 - 14:07

У меня экологическая катастрофа. Яблок море. Белый налив никто не берет, только есть сразу, он не лежит. Сок надо бавить один к четырем иначе убегаешься и это вредно для желудка и вообще, я столько не выпью. Варю из Коричной варенье, ну сколько нам надо? Ну, банки две трёхлитровые. А потом будет Антоновка. Если бы картинки вставлялись, я бы показала свой урожай. Рубить деревья, это кощунство, они красивые, но почти каждый день я собираю падалицу и выбрасываю. Совесть меня мучает. отдаю часть яблок  соседям, но они много не берут.  когда-то пыталась сушить, потратила уйму сил и их никто не ел, можно морозить, что бы в пирог потом класть, но все равно, сколько их надо-то на пирог? Антоновка лежит до декабря, вот она и молодец,мы её вывозим.
Чтобы ни происходило - продолжай клеить гербарий.

#4 Арзи

Арзи

    Активный участник

  • Администраторы
  • PipPipPip
  • 35 318 сообщений

Отправлено 02 Август 2019 - 17:28

На рынок вези, продавай, доход будет!
Лень - главный двигатель прогресса

Хорошие манеры лучшая защита от плохих манер тех, кто нас окружает

таБАНЬ!

#5 Avgust5

Avgust5

    Активный участник

  • Активные пользователи
  • PipPipPip
  • 15 698 сообщений

Отправлено 02 Август 2019 - 19:35

У нас тут таких как я сто тыщ человек рыдает над яблоками. Тебе надо?
Чтобы ни происходило - продолжай клеить гербарий.

#6 Арзи

Арзи

    Активный участник

  • Администраторы
  • PipPipPip
  • 35 318 сообщений

Отправлено 02 Август 2019 - 23:47

От килограммчика-другого я бы может и не отказалась, но больше точно не надо.
Лень - главный двигатель прогресса

Хорошие манеры лучшая защита от плохих манер тех, кто нас окружает

таБАНЬ!

#7 Avgust5

Avgust5

    Активный участник

  • Активные пользователи
  • PipPipPip
  • 15 698 сообщений

Отправлено 03 Август 2019 - 11:27

Просмотр сообщенияАрзи (02 Август 2019 - 23:47) писал:

От килограммчика-другого я бы может и не отказалась, но больше точно не надо.
Коричные берут на варенье, это что за варенье из килограммчика? Понюхать что ли? Не уж, не меньше пяти-шести.
Чтобы ни происходило - продолжай клеить гербарий.

#8 Арзи

Арзи

    Активный участник

  • Администраторы
  • PipPipPip
  • 35 318 сообщений

Отправлено 03 Август 2019 - 12:12

Не, мне варенье не нужно.
Лень - главный двигатель прогресса

Хорошие манеры лучшая защита от плохих манер тех, кто нас окружает

таБАНЬ!

#9 Avgust5

Avgust5

    Активный участник

  • Активные пользователи
  • PipPipPip
  • 15 698 сообщений

Отправлено 03 Август 2019 - 12:18

Просмотр сообщенияАрзи (03 Август 2019 - 12:12) писал:

Не, мне варенье не нужно.
А будешь!
Чтобы ни происходило - продолжай клеить гербарий.

#10 Арзи

Арзи

    Активный участник

  • Администраторы
  • PipPipPip
  • 35 318 сообщений

Отправлено 03 Август 2019 - 12:45

Просмотр сообщенияAvgust5 (03 Август 2019 - 12:18) писал:

А будешь!

Если позовут в гости и угостят чаем с вареньем, то с превеликим удовольствием!
А самой себе его варить и потом в одиночку жрать - не, чё-та неохота.
Лень - главный двигатель прогресса

Хорошие манеры лучшая защита от плохих манер тех, кто нас окружает

таБАНЬ!

#11 Avgust5

Avgust5

    Активный участник

  • Активные пользователи
  • PipPipPip
  • 15 698 сообщений

Отправлено 03 Август 2019 - 16:21

Будешь варить
Чтобы ни происходило - продолжай клеить гербарий.

#12 Френки

Френки

    Активный участник

  • Активные пользователи
  • PipPipPip
  • 44 352 сообщений

Отправлено 06 Август 2019 - 00:18

Просмотр сообщенияАрзи (03 Август 2019 - 12:45) писал:

Если позовут в гости и угостят чаем с вареньем, то с превеликим удовольствием!
А самой себе его варить и потом в одиночку жрать - не, чё-та неохота.
А слабо самой сварить и пригласить? )))

#13 Арзи

Арзи

    Активный участник

  • Администраторы
  • PipPipPip
  • 35 318 сообщений

Отправлено 06 Август 2019 - 00:38

Просмотр сообщенияФренки (06 Август 2019 - 00:18) писал:

А слабо самой сварить и пригласить? )))

Самой слабо. ))
Лень - главный двигатель прогресса

Хорошие манеры лучшая защита от плохих манер тех, кто нас окружает

таБАНЬ!

#14 Френки

Френки

    Активный участник

  • Активные пользователи
  • PipPipPip
  • 44 352 сообщений

Отправлено 06 Август 2019 - 08:58

Просмотр сообщенияАрзи (06 Август 2019 - 00:38) писал:

Самой слабо. ))
Я медитирую варя варенье, хотя сама его не ем...)))

#15 kirina

kirina

    Активный участник

  • Активные пользователи
  • PipPipPip
  • 1 028 сообщений

Отправлено 10 Август 2019 - 16:21

Просмотр сообщенияopal-2 (01 Август 2019 - 16:14) писал:

Как заготовить сливы.
Конфитюр из слив (на зиму)
Изображение
Ароматный, густой и неимоверно вкусный конфитюр (джем) из слив, который могут заготовить на зиму даже неопытные хозяйки.
Продукты
Сливы - 2 кг
Сахар - 1 кг
Ванилин - 1 пакетик
Вода - 200 г

Как приготовить конфитюр из сливы на зиму:

Сливы помыть, удалить плодоножки.
Очистить сливы от косточек.
Поместить сливы в кастрюлю с толстым дном.
Влить очищенную воду.
Поставить кастрюлю на огонь, накрыть крышкой и довести до кипения. Крышку снять и варить 50 минут на медленном огне. Затем дать немного остыть.
Протереть сливу через железное сито.
Перелить протертые сливы обратно в кастрюлю с толстым дном.
Всыпать 1 кг сахара и ванилин. Хорошо перемешать.
Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и варить конфитюр из сливы 30-40 минут на медленном огне.
Наполнить стерилизованные горячие банки джемом из слив, накрыть стерилизованными крышками и закатать.
Конфитюр из сливы на зиму готов.
Готовьте с удовольствием!
Ой, а за что столько минусов? Человек старался, рецепт выкладывал. Вот лично я перетертое...добро не люблю, даже на начинку в пирожки мелко режу и не развариваю. Но, спасибо, что поделился.

#16 Avgust5

Avgust5

    Активный участник

  • Активные пользователи
  • PipPipPip
  • 15 698 сообщений

Отправлено 11 Август 2019 - 09:58

А действительно, почему, какому-то джему минусов насовали? Такой джем плохой?
Чтобы ни происходило - продолжай клеить гербарий.

#17 opal-2

opal-2

    Участник

  • Активные пользователи
  • PipPip
  • 20 сообщений

Отправлено 17 Август 2019 - 14:59

Отличная  тема  баклажаны как грибы рецепт.
Жареные баклажаны "Как грибы"
Изображение
Невероятная закуска из жареных баклажанов. По вкусу не отличишь от настоящих грибов. Делаются баклажаны "как грибы" просто, но получается очень вкусно.
Продукты
(на 4 порции)
Баклажаны - 4 шт.
Яйца - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Приправа (бульон грибной) - 1 ч.л.
Масло растительное - для жарки
Майонез (для подачи) - по вкусу
Лук зеленый (для подачи) - по вкусу

Подготовить ингредиенты для жареных баклажанов.
Как приготовить жареные баклажаны "Как грибы":

Почистить и порезать баклажаны небольшими кубиками.
Выложить баклажаны в миску. Яйца взбить до однородной массы.
Яйца добавить к баклажанам. Хорошо перемешать. Накрыть крышкой и оставить на час. В течение этого часа баклажаны  несколько раз перемешивать.
На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить баклажаны, помешивая.
Нарезать лук мелкими кубиками.
Добавить к баклажанам лук, перемешать.
Когда баклажаны хорошо поджарятся, добавить приправу. Перемешать. Готовить баклажаны с луком еще 5 минут.
Жареные баклажаны "Как грибы" готовы. Выложить на тарелку и подавать к столу.
Сверху можно добавить немного майонеза и присыпать нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал opal-2: 17 Август 2019 - 15:00


#18 Арзи

Арзи

    Активный участник

  • Администраторы
  • PipPipPip
  • 35 318 сообщений

Отправлено 17 Август 2019 - 18:07

Что-то бот под ником opal-2 стал немного путаться - при чем тут запасы на зиму?

Не понимаю я таких рецептов - зачем нужно, чтобы баклажаны были похожи на грибы? Ну, нажарь грибов и радуйся, а баклажаны и сами по себе хороши, как баклажаны.
Лень - главный двигатель прогресса

Хорошие манеры лучшая защита от плохих манер тех, кто нас окружает

таБАНЬ!

#19 Френки

Френки

    Активный участник

  • Активные пользователи
  • PipPipPip
  • 44 352 сообщений

Отправлено 17 Август 2019 - 21:46

Просмотр сообщенияАрзи (17 Август 2019 - 18:07) писал:

Что-то бот под ником opal-2 стал немного путаться - при чем тут запасы на зиму?

Не понимаю я таких рецептов - зачем нужно, чтобы баклажаны были похожи на грибы? Ну, нажарь грибов и радуйся, а баклажаны и сами по себе хороши, как баклажаны.
Мы в Одессе жарили баклажаны со вкусом грибов (их в Одессе отродясь не было), но в России эта фигень не имеет смысла - дороже выходит... )))

#20 Арзи

Арзи

    Активный участник

  • Администраторы
  • PipPipPip
  • 35 318 сообщений

Отправлено 18 Август 2019 - 01:04

Грибы даже в Крыму есть!
Но сейчас в любом супермаркете продаются шампиньоны, так что найти грибы со вкусом грибов не проблема.))
Лень - главный двигатель прогресса

Хорошие манеры лучшая защита от плохих манер тех, кто нас окружает

таБАНЬ!

#21 Френки

Френки

    Активный участник

  • Активные пользователи
  • PipPipPip
  • 44 352 сообщений

Отправлено 18 Август 2019 - 05:54

Просмотр сообщенияАрзи (18 Август 2019 - 01:04) писал:

Грибы даже в Крыму есть!
Но сейчас в любом супермаркете продаются шампиньоны, так что найти грибы со вкусом грибов не проблема.))
В Крыму может и есть, в степной Одессе только в супермаркете и сейчас. Раньшее ))) низка из пяти грибов стоила дороже цепочки из золота... ))) Пы.Сы. С каких пор шампиньоны имеют вкус и запах грибов? ))) Чтобы придать шампиньонам вкус грибов их надо готовить по рецепту предыдущего оратора... )))

Сообщение отредактировал Френки: 18 Август 2019 - 06:13


#22 Арзи

Арзи

    Активный участник

  • Администраторы
  • PipPipPip
  • 35 318 сообщений

Отправлено 18 Август 2019 - 10:12

Просмотр сообщенияФренки (18 Август 2019 - 05:54) писал:

Пы.Сы. С каких пор шампиньоны имеют вкус и запах грибов? ))) Чтобы придать шампиньонам вкус грибов их надо готовить по рецепту предыдущего оратора... )))

С тех же, что и баклажаны )))
Лень - главный двигатель прогресса

Хорошие манеры лучшая защита от плохих манер тех, кто нас окружает

таБАНЬ!

#23 Ната_

Ната_

    Активный участник

  • Активные пользователи
  • PipPipPip
  • 8 092 сообщений

Отправлено 18 Август 2019 - 15:48

Просмотр сообщенияAvgust5 (02 Август 2019 - 14:07) писал:

У меня экологическая катастрофа. Яблок море. Белый налив никто не берет, только есть сразу, он не лежит. Сок надо бавить один к четырем иначе убегаешься и это вредно для желудка и вообще, я столько не выпью. Варю из Коричной варенье, ну сколько нам надо? Ну, банки две трёхлитровые. А потом будет Антоновка. Если бы картинки вставлялись, я бы показала свой урожай. Рубить деревья, это кощунство, они красивые, но почти каждый день я собираю падалицу и выбрасываю. Совесть меня мучает. отдаю часть яблок  соседям, но они много не берут.  когда-то пыталась сушить, потратила уйму сил и их никто не ел, можно морозить, что бы в пирог потом класть, но все равно, сколько их надо-то на пирог? Антоновка лежит до декабря, вот она и молодец,мы её вывозим.

У нас по осени зоопарк даёт объявление, что, мол, принимают излишки урожая. Им много привозят, особенно, кабачков и всякой морковки. Были бы яблоки, то и яблоки повезли бы.

#24 mrs-mam

mrs-mam

    Новичок

  • Пользователи
  • Pip
  • 2 сообщений

Отправлено 26 Август 2019 - 08:07

Просмотр сообщенияНата_ (18 Август 2019 - 15:48) писал:

У нас по осени зоопарк даёт объявление, что, мол, принимают излишки урожая. Им много привозят, особенно, кабачков и всякой морковки. Были бы яблоки, то и яблоки повезли бы.
я сама сушу яблоки и ем их в течение года вместо сладостей

#25 Елена Мал

Елена Мал

    Активный участник

  • Активные пользователи
  • PipPipPip
  • 1 213 сообщений

Отправлено 04 Сентябрь 2019 - 22:12

Сварила варенье из сливы, без всякой воды и протирания через сито, и не 50 мин, а 3 раза по 5 мин с момента закипания - само всё в практически повидло (т.е. конфитюрррр) превратилось ))). А, ну помешивала ещё, чтоб не пригорело.... Кто выдумывает дурацкие рецепты ??
Люди, у которых дома постоянный бардак, не ленивы. Они - творческие и смелые.

#26 Jul1etta

Jul1etta

    Новичок

  • Активные пользователи
  • Pip
  • 8 сообщений

Отправлено 11 Октябрь 2019 - 11:06

https://kp.ua/life/5...-prostye-sovety - классный рецепт огурцов





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных